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Sulla base delle indicazioni arrivate dal mondo produttivo, Ismea, nell'ambito delle attivitā affidate dal Mipaaf ai fini della trasmissione dei dati alla Commissione europea, stima per la campagna 2017/18 una produzione di circa 428,9 mila tonnellate, con una progressione del 135% rispetto agli scarsi volumi ottenuti nella campagna precedente, fermi a 182 mila tonnellate.
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Stime della campagna 2017/2018